川湯温泉
夏…熊野川の支流大塔川。
静かな山間の清流沿いに温泉旅館が立ち並ぶ
。ここは川原を掘ると温泉が湧き出すという全国でも珍しい温泉。
体が浸かる大きさまで掘れば、自分だけの露天風呂が出来上がり！
冬…毎年11から翌年2月にかけて川をせき止めた、広大な露天風呂が出現する。
仙人風呂と呼ばれ、野趣あふれる冬の風物詩として親しまれている。
薬膳料理
薬と食物とはその源はひとつだという｢薬食同源｣の考えに基づき漢方は使用せず、熊野の恵みを中心に、素材の効能を考えながら食材を組み合わせて調理します。病気を治すことを目的とした｢治療食｣ではなく、病気を予防するという意味の｢養生食｣としてご提供させて頂きます。
亀屋旅館
〒647-1717
和歌山県田辺市本宮町川湯1434
TEL：0735-42-0002
お待たせいたしました。
１１月１日より営業が再開されました。
平成23年9月の台風12号の大雨被害により当館はしばらくの間休業とさせて頂いておりましたが、
皆様にご協力いただきまして、復旧することができました。
また、川湯温泉亀屋旅館をよろしくお願いいたします。
重ねてご協力いただいた方々に感謝いたします。ありがとうございました。
熊野の高い峰に囲まれた川湯温泉は、清流｢大塔川｣の川底から湯が湧き出るという全国でも珍しい歴史ある温泉地です。その中央に位置し、清流を望む川沿いに和風建築の当館があります。日本旅館だけが持つ落ち着きで皆様に好評を頂いており、館内の温泉は、自家源泉からそのまま湯船に入れており、掛け流しで使用しておりますので安心してご入浴頂けます。滑らかなお湯は肌にやさしく疲れた体を癒してくれるでしょう。
川湯温泉の冬の風物詩となっているジャンボ露天風呂で、横幅：約50m×奥行：約15mという大きさです。
大塔川の川量・雨量が少ない時期しか作れない、期間限定の露天風呂です。その広さから場所によって温度が違いますので、お好みの湯加減で入れます。周りはヨシズで囲っているだけなので、開放感があります。ちょっと早起きして入る朝靄の中や、星空を見上げながら入る夕食後のひと時などいろんな楽しみ方が出来ます。場所はちょうど亀屋露天風呂の辺りに出来ます。宿からは徒歩約1分の距離にあるので大変便利です。
※仙人風呂の開催月が11月～2月から12月～2月に変わりました
すべて手作りの薬膳料理熊野の自然の恵みを生かし、素材の効能を考えた料理です。
体によく、美味しい…これが亀屋のおもてなし料理。
※下記献立は一例です。その日の仕入れ状況により変わる場合がございます。ご了承ください。
[食前酒] 梅酒
[前菜] 粉吹き銀杏 環牛蒡鳥煮込み 零余子真蒸 紅葉芋
プチトマトカップタルタルソース 蒟蒻時雨煮
[造里] 鮪と鯛の炭カルパッチョ 玉葱 水菜 パプリカ
[鍋物] 豆乳鍋 炭うどん 豚肉 菠薐草 巻白菜 白葱 椎茸豆腐
[揚物] 鮪竜田揚 茄子胡麻豆腐巻 青唐 炭塩
[焼物] 鰤照り焼き はじかみ
[蒸物] 鰆柴蒸し 銀餡 山葵
[留碗] 合せ味噌仕立 長芋 滑茸 三つ葉
[食事] 備長炭入り雑穀お釜御飯 漬物
[甘味] 薩摩芋と黒糖の羊羹ロール 柿
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